Реферат на тему: «Антиоксиданты. Назначение. Ассортимент. Характеристика.» 5007

Описание

Содержание

Введение

Глава 1 Антиоксиданты. Назначение.

Понятие об антиоксидантах, их видах

Применение антиоксидантов

Глава 2 Ассортимент. Характеристика.

Ассортимент антиоксидантных препаратов, их характеристика

Заключение

Список использованной литературы

15 стр.

Фрагмент

Введение

Протекающее в организме биологическое окисление состоит из последовательных реакций дегидрирования, при которых атомы водорода переходят от субстрата (жирные кислоты, углеводы) к акцептору. Кислород вовлекается в тканевое дыхание в завершающей цитохромоксидной реакции, соединяясь с акцептированными атомами водорода.

Биологическое окисление структурно организовано в клетке, строго регулируется, ступенчато освобождает макроэрги и в конечной стадии образует нетоксичные продукты (Н2О и СО2).

Наряду с биологическим окислением в организме могут происходить реакции прямого присоединения кислорода к субстрату — аутоокисление. Обычно они начинаются с образования частиц с неспаренным электроном — свободных радикалов, промежуточными соединениями являются перекиси. Соответственно эти процессы называют свободнорадикальным или перекисным окислением.

Свободнорадикальное окисление развивается как цепной лавинообразный процесс, вовлекающий все новые молекулы субстрата. Усиление свободнорадикального окисления в организме наблюдается при многих заболеваниях.

Общими признаками, характерными для них, является повышение гидрофильности мембран и вследствие этого увеличение их проницаемости, разобщение дыхания и фосфорилирования, нарушение связи фосфолипидов со структурными и рецепторными белками клеточных мембран, повреждение нуклеиновых кислот и инактивация ферментов, лизис мембран лизосом, сопровождающийся выходом из них фосфолипаз и других гидролитических ферментов, способных вызвать аутолиз клетки.

Свободнорадикальные механизмы участвуют в патогенезе атеросклероза и его тромбонекротических исходов (инфаркт, инсульт), сахарного диабета, хронических неспецифических заболеваний легких, заболеваний репродуктивной системы, лучевого поражения, гепатита, снижения клеточного и гуморального иммунитета, интоксикации мембранными ядами и другой патологии. Развитие свободнорадикального (перекисного) окисления может быть прекращено ингибиторами, восстанавливающими свободные радикалы в стабильную молекулярную форму, не способную продолжать цепь аутоокисления. Вещества, ингибирующие свободнорадикальное окисление, называются антиоксидантами.

Эндогенное торможение свободнорадикального окисления осуществляется антиоксидантной системой, включающей цепь антиоксидантов, связывающих образующиеся свободные радикалы, и ферменты (каталаза, глутатион пероксидаза, супероксиддисмутаза), элиминирующие активные формы кислорода и перекисные соединения.

Разумеется, лекарственное влияние реализуется либо непосредственным связыванием свободных радикалов — так действуют прямые антиоксиданты, либо через активацию антиоксидантной системы организма (группа непрямых антиоксидантов).

Литература

  1. Клиническая фармакология: избранные лекции / С.В. Оковитый, В.В. Гайворонская, А.Н. Куликов, С.Н. Шуленин. — 2009. — 608 с.
  2. Клиническая фармакология. Национальное руководство. Под редакцией Ю.Б. Белоусова, В.Г. Кукеса, В.К. Лепахина, В.И. Петрова-М: «ГЭОТАР –Медиа», 2009- 965 с.
  3. Журавлев А. И. Антиоксиданты. Свободнорадикальная патология / А. И. Журавлев, С. М. Зубкова. — М.: МИКО-ПРИНТ, 2008. — 269 с.
  4. Владимиров Ю.А.  Свободные  радикалы  и  АО  //  Вестник  РАМН.  —    —  №  7.  —  С.  43—51.
  5. Все о  витаминах  /  Перевод  с  английского  С.И.  Незлобиной.  М.:  КРОН-ПРЕСС,    —  201  с.
  6. Иванов В.Г.,  Горленко  В.А.  Антиоксиданты.  М.:  Академия,    —  320  с.
  7. Материалы, опубликованные на сайте: http://www.pharmindex.ru/
  8. Материалы, опубликованные на сайте: http://www.rlsnet.ru/

Уважаемый студент.

Данная работа выполнена качественно, с соблюдением всех требований. В свободном доступе в интернете ее нет, можно купить только у нас.

После оплаты к Вам на почту сразу придет ссылка для скачивания и кассовый чек.

Сегодня со скидкой она стоит: 280

Задать вопрос

Задать вопрос