Курсовая работа на тему: «Современные технологии обработки лекарственного растительного сырья» 5002

Описание

Содержание

1. Введение

2. Первичная обработка лекарственных растений

3. Сушка лекарственного растительного сырья

4. Экстракция с помощью сжиженных газов

5. Сверхкритические флюидные технологии

6. Сверхкритическая флюидная реакция (СКФР)

7. Совершенствование технологического оборудования для субкритической С02-экстракции

8. Заключение

9. Список использованной литературы

39 стр.

Фрагмент

Введение

Развитие прогрессивных технологий, сберегающих энергетические, материальные и трудовые ресурсы, использующих замкнутые циклы и реализующих комплексную переработку ценного растительного сырья, является актуальной задачей. В этой связи особое значение приобретают исследования по созданию новых направлений промышленного экстракционного производства фитопрепаратов с привлечением современных и прогрессивных методологических подходов. Большой интерес для этого представляют процессы обработки лекарственного растительного сырья сжиженными газами и сверхкритическими флюидами.

В настоящее время в производстве фитопрепаратов для извлечения природных веществ (особенно липофильного характера) из лекарственного растительного сырья широко используются органические растворители, большинство из которых огне- и взрывоопасны, токсичны и не всегда селективны. Из-за несовершенства отдельных стадий производства заметная часть их попадает с промышленными стоками в воду и с вентиляционными выбросами в атмосферу. Процесс экстрагирования продолжителен во времени, а для удаления растворителей из конечного продукта требуется создание высоких температур, влияющих на состав извлекаемого экстракта. Использование в качестве растворителей сжиженных газов дает возможность сократить продолжительность экстрагирования, получать безводные нативные извлечения, исключить воздействие высоких температур на стадии концентрирования и повысить тем самым качество целевых продуктов.

Еще в конце XIX века стало известно, что многие газы, при температурах выше их критических температур и повышенных давлениях растворяют в себе различные вещества. Однако до сих пор газовые растворители изучены значительно слабее, чем жидкие. Объясняется это тем, что применение высокого давления, как в лабораторных, так и в промышленных условиях началось сравнительно недавно. При низких же давлениях газы не являются растворителями. Сжиженные газы, как растворители, обладают рядом интересных свойств, которые обусловливают все возрастающий к ним интерес. В настоящее время газовые растворы интенсивно изучаются в многих странах, и появляются патенты на проведение различных технологических процессов с их использованием.

Сжиженные газы как растворители биологически активных веществ изучены недостаточно. Известно преимущественное их применение в пищевой и парфюмерно-косметической промышленности при получении высококачественных экстрактов из эфирномасличного и пряно-ароматического сырья. Обработка лекарственного и эфирномасличного растительного сырья сжиженными газами с целью извлечения отдельных компонентов относится к новым технологическим процессам.

Литература

  1. Касьянов Г.И., Коробицын B.C., Запорожский A.A., Карамзин B.A. Установка для сверхкритической С02-экстракции // Междунар. науч.-практ. конф. «Теория и практика суб- и сверхкритической флюидной обработки с.-х. сырья». — Краснодар: КубГТУ, Экоинвест, 2009. — С. 43-46.
  2. Стасьева О.Н., Касьянов Г.И. С02-экстракты Компании «Караван» — новый класс натуральных пищевых добавок. -Краснодар: КНИИХП, 2008. — 324 с.
  3. Касьянов Г.И., Латин Н.Н., Банашек В.М. Рабочая смесь сжиженных газов для экстракции // Материалы Междунар. на-уч.-практ. конф. «Продовольственная индустрия Юга России». -Краснодар: КНИИХП, 2000. — С. 152.
  4. Чахова Е.И., Касьянов Г.И. Комплексная технология переработки чайного сырья. — Краснодар: КНИИХП, 2003. — 145 с.
  5. Касьянов Г.И., Коробицын В.С. Извлечение ценных компонентов из растительного сырья. — Краснодар: КубГТУ, Дом-Юг, 2010. — 132 с.
  6. Коробицын В.С., Мякинникова Е.И. Влияние капиллярных сил на диффузионное извлечение из сырья экстрактивных веществ // Материалы Междунар. науч.-практ. конф. «Теоретическое и экспериментальное обоснование суб- и сверхкритической СЇ2-обработки с.-х. сырья». 15-16 октября 2010 г.-Краснодар: Экоинвест, 2010. — С. 24-26.
  7. Касьянов Г.И. С02-экстракты: производство и применение. — Краснодар: Экоинвест, 2010. — 160 с. Поступила 15.12.11 г. О.С
  8. Аветисова, О.В. Нестерова, И.А. Самылина // Актуальные проблемы создания новых лекарственных препаратов природного происхождения: материалы 6 Междунар. съезда. – С.-Пб., 2002.
  9. Алаев, Б.С. Добывание душистых веществ из растений: Экстракция и адсорбция / Б.С. Алаев. – М.: Гизлегпром, 1933.
  10. Александров, Л.Г. Исследование процесса экстракции веществ из растительного сырья сжиженным углекислым газом: автореф. дис… канд. техн. наук / Александров Л.Г. – Краснодар. – 1973.
  11. Алиев, А.М. Получение и сепарация биологически активных веществ сверхкритическими флюидами / А.М. Алиев // Современные проблемы органической химии, экологии и биотехнологии: материалы Междунар. конф. –Луга, 2001.
  12. Биологически активные вещества СО2-экстрактов / Т.В. Пилипенко [и др.] // Изв. вузов. пищ. технол. – № 4. – 1999.
  13. Будько, И.С. Жидкая углекислота как растворитель эфирных масел / И.С. Будько // Труды КНИИПП. – Вып. 4. – 1948.
  14. Ветров, П.П. Экстрагирование природных веществ из растительного сырья сжиженными газами / П.П. Ветров // Технология и стандартизация лекарств: сб. науч. Трудов ГНЦЛС. – Харьков: Рирег, 1996.
  15. Жузе, Т.П. Сжатые газы как растворители / Т.П. Жузе. – М.: Наука, 1974. 234
  16. Задерякина, З.Г. О возможности измельчения растительного сырья путем разрыва в среде углекислоты / З.Г. Задерякина // материалы 3-го Всероссийск. съезда фармацевтов. – Свердловск, 1975.
  17. Зилфикаров, И.Н. Возможности использования СО2-экстрактов пряно-ароматического сырья в фармации и медицине / Зилфикаров И.Н. // Химия в технологии и медицине: матер. Всеросс. науч.-практ. конф. – Махачкала, 2001.
  18. Зилфикаров И.Н. Перспективы сверхкритических флюидных технологий в фармацевтической практике / И.Н. Зилфикаров [и др.] // Регион. конф. по фармации, фармакологии и подготовке кадров (60;2005;Пятигорск): материалы… – Пятигорск, 2005.
  19. Касьянов, Г.И. Технологические основы СО2 обработки растительного сырья / Г.И. Касьянов. – М.: Пищ. пром., 1994.
  20. Молчанов, Г.И. Интенсивная обработка лекарственного сырья / Г.И. Молчанов. – М.: Медицина, 1981.
  21. Пехов, А.В. Исследование экстракции растительного сырья сжиженными газами и использование продуктов в промышленности: автореф. дис. … канд. техн. наук / А.В. Пехов. – Харьков, 1968.
  22. Пехов, А.В. СО2-экстракция / А.В. Пехов, Г.И. Касьянов, А.Н. Катюжанская. – М.: Пищ. пром, 1992.
  23. Пехов, А.В. Экстракция сжиженными газами / А.В. Пехов, С.А. Попова, Г.К. Гончаренко // Совершенствование теории и техники экстрагирования из твердых материалов с целью создания высокоэффективных автоматизированных экстракторов. – Киев, 1974.
  24. Пехов А.В. Эффективность использования жидкой двуокиси углерода при экстрактивном способе переработки растительного сырья / А.В. Пехов [и др.]. – М.: Пищ. пром, 1984.
  25. Пономарев, В.Д. Экстрагирование лекарственного сырья / В.Д. Пономарев. – М.: Медицина, 1976.
  26. Прокопчук, А.Ф. Производство СО2-экстрактов из эфирно-масличного и лекарственного ароматического сырья / А.Ф. Прокопчук, И.К. Гетманский, А.М. Прокопенко // Масло-жировая пром. – № 5. – 1974.
  27. Пути интенсификации процесса экстрагирования растительного сырья и совершенствование способов его расчета. / И.А. Муравьев [и др.] // материалы 2-го Всесоюзн. съезда фармацевтов. – Рига, 1974.
  28. Фетисова, А.Н. Сравнительный анализ показателей качества липофильных фракций лекарственного растительного сырья, полученных экстракцией органическими растворителями и жидким диоксидом углерода / А.Н. Фетисова, А.В. Еремина, О.В. Нестерова // Фитофарм 2001: материалы 5-го Междунар. съезда. – С.-Пб., 2001.
  29. Юркин, В.Г. Теоретические основы использования особенностей околокритического состояния веществ для целей извлечения, разделения и концентрирования. Пути околокритической сверхэкстракции / В.Г. Юркин // Успехи химии. – Т. 64, № 3. – 1995.
  30. Избранные лекции по фармакогнозии: Учебное пособие / Под ред. Г.И. Олешко. – Пермь: ПГФА, 2006. – 305 с.
  31. Лекарственное сырье растительного и животного происхождения. Фармакогнозия: учебное пособие / Под ред. Г.П. Яковлева. – СПб.: СпецЛит, 2006. – 845 с.
  32. ОФС 42-0013-03. Правила приемки лекарственного растительного сырья и методы отбора проб. – Введ. 16.06.2003. – Б.м.,

Уважаемый студент.

Данная работа выполнена качественно, с соблюдением всех требований. В свободном доступе в интернете ее нет, можно купить только у нас.

После оплаты к Вам на почту сразу придет ссылка для скачивания и кассовый чек.

Сегодня со скидкой она стоит: 640

Задать вопрос

Задать вопрос